一只鸭的生意能做多大？

一只鸭的生意能做多大？恐怕很多人会不屑一顾。但说来不信，如今，来自湖南的农村青年黄兴，却偏偏靠着制作和销售独特的酱板鸭，鸭霸王，竟在短短的几年时间，自己买了房和车，还在湖南开了数家门店，全国培育了五百多个徒弟。 这个充满传奇的农村小伙子，如今不仅自己买了房和车，还带领更多的草根创业者走上了一条创业致富路。他是怎么成功的，其创富经历又有什么秘笈呢？黄兴的微信 18188987153 

200元闯天下，人生潦倒接触酱板鸭 

黄兴是一个不安于现状的人，贫穷的他，从懂事时就一心想走出穷困的山村。  

黄兴今年35岁，出生于湖南省常德市桃源县架桥镇一个农民家庭。2000年7月，黄兴虽然以优异成绩考取桃源县重点高中，眼瞅着9月份就要开学了，但因为要每年要负担4000多元学杂费，对他的父母来说，这是一笔很大的开支，父母同时要承担他和上初中的妹妹两个人的学杂费，黄兴考虑过后，为了让妹妹顺利读书，他不得不含泪放弃学业，选择外出打工。 

2000年9月份，黄兴怀揣着家里给的200元钱，来到了广州。为了尽快找到工作，黄兴一下火车，便在车站附近一家职业中介所交了50元中介费，寻求工作。结果，他交了钱，中介所的人带他胡乱转了一圈，便以他没技术为由，将他随便打发了。黄兴被骗后，身上仅剩下的钱，买不起回家的车票，黄兴决定步行，自己寻找工作，黄兴步行到黄浦工业园时，因为饥肠辘辘，觉得空手而回实在心有不甘，他看到附近有不少工厂，于是开始向人打听有哪家企业招工。恰好当时大沙镇一家印刷厂正好缺人，黄兴前往应聘时便留了下来。 

这是一家塑胶彩印厂，黄兴每天清早就起床干活。分切，覆膜，印刷，包装到装卸……每天10几个小时干下来，黄兴虽然有点吃不消，不过，他一想起家里人和妹妹都在等着他赚钱回家，便把一切苦和累都忘记了。 

印刷厂工作辛苦，月薪500元，500元对于当时的他来说虽然不低，可这一干就是4年，后面觉得不是长久之计，这活又脏又累不说，还学不到技术，也没有什么发展空间。想着自己也这么大了，应该学个手艺，安个家了。黄兴就想，古人云民以食为天，那么学好厨师，以后肯定能混口饭。于是回到老家经朋友介绍，前往安乡一家酒店学厨师，黄兴还打算学好厨艺，然后回到家乡开个小餐馆，不料到达酒店后，却被告知不招学徒，只能做服务员，没办法，黄兴又硬着头皮做了一个月服务员，可黄兴还一直想着他的厨师梦，又四处找关系托人，终于皇天不负有心人，之前在印刷厂一块上班的同事告诉黄兴，他表哥在汉寿经营这一家小餐馆，刚好需要人手。得知这个消息的黄兴，二话没说，就来到了汉寿，开始了他的学厨生涯。 

2008年带着身上一万多的积蓄加上父母东拼西凑的一万元共两万元，与妈妈来到了广州番禺开了自己人生中的第一家烧烤店，由于自己的手艺好加之自己跟妈妈的共同努力，仅用半年就将小店的生意做红红火火。不曾想金融危机却悄悄来临，工厂倒闭，人员失业，黄兴的生意也急速下滑，春节过后更是难以维持生计，黄兴只能选择再次回到老家。 

    打工时期的黄兴 

黄兴的微信18188987153

2009年4月，黄兴经厨师圈的朋友介绍，得知常德市紫云天商务酒店招厨师长。黄兴又再次开始了他的打工生涯，这一干就是6年。这六年间他结了婚，成了家，还有了自己的女儿。结婚之后，孩子也大了，黄兴觉得不能再出去打工了，但是生活压力，把黄兴压得喘不过气，便再次萌生了在家乡创业的想法，但是身上又没有什么钱。有一天，黄兴像往常一样去菜市场买菜，看到一个不起眼的卤菜摊，人头攒动，当时，黄兴就想这个项目可以做，于是黄兴揣着仅有的3500元，找到了卤菜摊老板，决定拜师学卤菜酱板系列，再次创业！由于黄兴有厨师功底，仅用三天时间就学会了。 

  黄兴租下了自家小区300元一月的加工间，买了一辆二手推车，在自家小区附近的菜市场摆起了酱板鸭、鸭霸王的小摊，由于开始摆摊没有做充足的准备，位置与人流量也不尽如人意，自己的味道也与其他品牌的大同小异，没有自己得特色。 黄兴为了打破这个困局，苦思冥想，加之自己之前又做过厨师，于是黄兴决定改良配方，加入了山奈，草果，丁香，香叶等20多种中药材，终于，在黄兴的努力下，黄兴的酱板鸭有了自己独特的口感，吃起来很润却不湿，看起来很亮却不油，而且老远就能闻着酱板鸭的香味，吃完后有回甘，且唇齿留香。 黄兴带着他改良后的酱板鸭，像往常一样去市场摆摊，由于香味逼人，很快就有不少人围了过来，就这样黄兴的生意渐渐有了起色，周围的人对黄兴酱板鸭、鸭霸王味道的认可，从开始一天的收入200多元，到有一天收入超过1000元，黄兴心里的那个兴奋，越做越有劲。 

黄兴萌生了一个念头，找了几个志同道合的人，迅速占领了附近的几个菜市场及学校周边，成功的赚到了人生的第一桶金，此时的黄兴觉得摆摊不是长久之计，紧接着便开了属于自己的第一家酱板鸭店，有老客户的口碑传播，黄兴的酱板鸭店很快在常德打响了名气，两年时间就在常德，湘潭等地开了4家店，此时黄兴也察觉到，小打小闹，生意再好也就那么多收入，想做大作强，必须要打造自己的品牌形象店。 

黄兴创业初期的推车摊 

黄兴的第一家酱板鸭店 

黄兴的微信18188987153

2018年2月黄兴在自己小区附近发现一家100平方的门面，很符合他构思的形象旗舰店，黄兴毫不犹豫就将门面租了下来，店铺租下后，注册了湖南黄氏兴鸭食品有限公司，也注册了属于自己的商标“馫鸭”，黄兴思绪万千，因为他知道成败在此一举，毕竟这次创业背负了太多人的期望，也压上了自己这么多年的心血，这段时间他每天就睡几个小时，每时每刻不在想，怎么装修，店内怎么布置，人员怎么招聘，开业活动怎么策划……终于，经过3个月的精心策划与改造。于2018年5月20日正式营业，开业当天，黄兴请了专业的演出团队，搭建了舞台，开业场面异常热闹，生意自然也非常火爆，当天光会员就充2000多个，从此黄兴的"馫鸭"酱板鸭迅速走红常德。店内的生意每天门庭如市 ，那时候黄兴还是只会通过线下做生意，并不清楚互联网这个平台，还是朋友告诉他注册了微信，通过微信朋友圈，会员每天加他的微信，朋友的介绍，将酱板鸭发往全国各地。

黄兴现在每天也通过各大短视频平台发布自己每天制作酱板鸭以及生意火爆的场面，把"馫鸭"酱板鸭推向了全国。很多人通过短视频平台了解到"馫鸭"酱板鸭，千里迢迢，过来拜师学习酱板鸭技术，至今学员遍布全国各地。 

学员遍布全国各地已超过300多家，店店生意火爆 

       黄兴的微信：18188987153

"馫鸭"酱板鸭店经营方式简单灵活， 适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领和工薪一族等投资创办，且店面可大可小，根据当地环境和消费人群灵活开店，适合初次创业的各类人群，是难得的特色美食生意。 

读者朋友，如果你想开创事业，又为找不到合适的项目而发愁时，不妨试试加入“常德特产酱板鸭”，也许通过努力，你就会成为下一个黄兴。 

黄兴出身草根，从底层做起，每一步都精打细算。他的生意属于自然成长，在此之前，没有任何报道宣传，甚至连一张传单也未发过。能做到今天的规模，可见确有独到之处。别具一格的口味、平民的价格、新奇的卖相，即使小店位置略偏，生意仍然火爆。他过过苦日子，愿意扶持想改变命运的学员。很少的学费、全套的技术、及时的物流配送……这份良心，让他的连锁店暴增，也让那些学员们真正获益。 为了帮助更多的人致富，黄兴表示：“如果有人愿意来学，可全盘传授制作工艺和配方。" 

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酱板鸭技术招收学员

湖南黄氏兴鸭，有实体连锁店经营，技术和配方、包括：酱板鸭，鸭霸王、卤肉熟食、秘制田螺、香辣小吃等酱卤食品，所有设备加调料的启动资金一万五千元左右。

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